Iscrizione al Parri 2022
Quest'anno per Natale regalatevi o regalate l'iscrizione a Parri per il 2022.
Il Parri studia, custodisce e racconta la nostra storia.
Sosteniamolo.
Per info, per iscrivervi o per rinnovare la tessera:
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Il Parri, la nuova casa di Ragù
La prima idea del progetto RAGU - Reti e Archivi del gusto risale al 2019 quando Mila Fumini per la prima volta identifica nei ricettari domestici scritti a mano dei documenti preziosi da raccogliere e collezionare. Le ricette si trasformano in documenti suggestivi e significativi, capaci di illustrare culture, relazioni e tradizioni.
Nel 2021 l'Istituto Storico Parri ha deciso di "dare una casa" a RAGU e portare a sistema un archivio dedicato alla ricettazione culinaria diffusa nel patrimonio immateriale italiano del Novecento.
Questo è l'evento che inagura la nuova storia del progetto. Vi aspettiamo sabato 11 dicembre alle ore 11.00 per raccontarvi cosa abbiamo in mente!
Per info e prenotazioni: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Si richiede il Green Pass. La prenotazione è obbligatoria